Association de lutte contre la violence canine

Recette de chien

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Muselière

Vous avez peur des chiens ? Vous avez raison ! Vous n’êtes pas anormal, au contraire.

Il fut un temps où pour trouver sa place dans la société humaine, le chien devait être utile. Les chiens gardaient les troupeaux en France ou tiraient les traîneaux chez les esquimaux. Aujourd’hui, il est devenu un des objets de la panoplie de la société de consommation. Il y a environ 9 millions de chiens en France qui passent la moitié de leur vie à lécher toutes les merdes qu’ils trouvent et l’autre moitié à lécher le visage de leur maître. En France, le marché des animaux de compagnie représente 4,4 milliards d’euros1, soit le double du Produit national brut du Niger, pays de 11 millions d’habitants en proie à une grave famine. D’un côté, on nourrit une affection déplacée et maladive pour les animaux domestiques, de l’autre, la souffrance des animaux livrés au système industriel pour nous alimenter nous laisse indifférente. Le chien sert pour étancher notre soif de domination : le « debout-assis-couché Médor » adressé au chien par le maître venge les humiliations quotidiennes subies par le sous-chef du chef, quand le sous-chef n’a personne d’autre (sa femme, ses enfants ou un sous-sous-chef) à humilier. Pourquoi les humains tiennent-ils à ce point à détenir prisonnier des animaux ? On n’est jamais plus mal accueilli que dans une maison ou un appartement doté d’un chien. Dring ! WOA ! ! WOA ! WOA ! C’est l’assurance, dans le meilleur des cas, d’un grand coup de langue (voir plus haut), au pire d’être mordu jusqu’à l’os. On enregistre chaque année en France plus de 600 000 morsures de chiens ; l’âge moyen des victimes est de 5 ans. En France, 15 enfants sont tués par des chiens chaque année, et 15 jeunes garçons sont émasculés. Une fois sur deux l’enfant est mordu au visage ou au cou. Une morsure sur cinq nécessite une intervention chirurgicale et sont à l’origine de séquelles esthétiques et parfois invalidantes. Dans 70 % des cas, l’animal vit au domicile de l’enfant ou dans son entourage proche. Seules 10% des morsures sont le fait de chiens errants. La première personne dont le visage a été greffé, Isabelle Dinoire, a eu le menton, le nez et les joues arrachés par son chien. Attentez-vous que cela arrive à votre fils ou votre fille pour réagir ? Imaginez-vous entourés par des chevaux avec des mâchoires. C’est à près peu la position d’un enfant face à des chiens. Le chien sert aussi à protéger toutes les saloperies de la société de consommation (téléviseur, lecteur DVD, automobile… ) qu’on a accumulées chez soi. Mais les cambrioleurs, pas bêtes, n’emportent jamais le chien. Le 4 x 4 du chien, c’est le pit-bull : le rêve de tous ceux qui ne peuvent plus se sentir exister que grâce à la terreur qu’ils lisent dans le regard du piéton croisé. En France, les chiens « errants » font 30 000 victimes parmi les animaux (2). Deux choses dégoûtent les étrangers quand ils viennent en France : premièrement les panneaux publicitaires qui défigurent nos paysages, deuxièmement les crottes de chiens sur les trottoirs, dans les parcs et les bacs à sable pour enfants. « C’est vraiment immonde ! ». Les aboiements des chiens sont une pollution sonore à l’origine de nombreux conflits de voisinages. La présence de chiens génère un climat d’insécurité. C’est vrai, mais nos politiques ont démissionné et ne veulent plus remplir leur fonction, celle de poser des limites, par clientélisme face à l’électorat des possesseurs de toutous. Je suis allé - en train - dans de la ville de Fès, au Maroc et me suis promené dans la médina. Il n’y a là-bas ni alcool, ni automobile, ni chiens. Un début de civilisation ?

Texte reproduit avec l'aimable autorisation de son auteur.

1 - Syndicat professionnel des fabricants et distributeurs de produits et animaux familiers, chiffre 1998.
Source : Institut de prévention des accidents domestiques.
2 - Programme Life-loup – Commission de Bruxelles et ministère de l’écologie.

Mangez votre chien avant
qu’il ne vous morde

Vous voici revenu à la Raison : un chien est un animal comme les autres (mais généralement plus nuisible) et qui comme les autres peut être mangé. Savez-vous que le chien est un met succulent très apprécié par nos congénères chinois. Voici donc une aléchante recette pour vous débarrasser de toutou. Ce sera aussi un merveilleux moyen de lui dire au revoir en organisant un bon moment convivial. Hum, je vois déjà que vos babines en salivent ! Bon appétit.

- 1 livre de viande de chien a hacher.
- 1/2 tasse de crème de champignons
- 1 c. à soupe d'oignon haché
- 1 oeuf battu
- 1/ 4 de tasse de miettes de biscuits soda
- 1/4 de c. à thé de fines herbes variées
- 1/2 livre de saucisses à hot dog
- Chapelure de céréales écrasées

Étapes
Mélanger les 6 premiers ingrédients de la recette.
Assaisonner de sel d'ail (au goût), diviser en 6 ou 7 portions.
Placer au centre une saucisse et presser la viande autour du mancheron.
Traverser la saucisse de part en part par la brochette.
Rouler dans les céréales écrasées.
Enduire d'huile avec un pinceau et faire frire sur le gril.
Tourner souvent pour que la viande soit brunie uniformément.
Servir avec de la sauce B.B.Q.

Vous avez apprécié ? N’hésitez pas vous aussi à faire part de vos recettes de chien.

Réactions : « antonio : espèce de bande d’enculé. Cé vous qu’on va bouffer si on vous trouve » « Dédé : pauvres tache on va vous niker… » « Monique : Je préfère mon chien à vous sales connards » etc.

Le point de vue du docteur André Jacques, psychiatre : « Ces réactions montrent bien, s’il en était encore besoin, que le chien en plus d’être un fléau social est bien aussi et surtout une maladie mentale. Je conseille donc aux maîtres de ne pas hésiter à consulter et à engager une thérapie. Elle leur permettra de se défaire progressivement de leur animal et des pathologies qui lui sont liés, comme très souvent la scatologie. En effet, le maître d’un chien est propulsé dans l’univers mental du chien d’abord déterminé par le reniflage des odeurs d’urine et de défections de ses congénères. »
Liste des hopitaux psychiatriques près de chez vous

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